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新象週刊
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2024年11月22日
2024年11月22日

險，大約降低19%。但這個分析結果，並
未顯示男女性別差異。 美國肥胖已成流行病 近四分之三成年人過胖
此一研究報告的兩名共同作者，是來
自中國北京的劉澤辰（Zechen Liu，音譯） 2050年恐將有2.6億人超重
與宋燕君（Yanjun Song），兩人都任職於
中國醫學科學院阜外醫院傳染病國家重點
實驗室。他們的研究報告先在2024年歐洲 受到飲食習慣影響，美國民眾因為肥 究大群體健康的一種實用標準。 新鮮蔬果不易取得的難題，或者生活與工
心臟病學會大會上發表，引起學界與外媒 胖引發的健康問題，一直是該國無法閃躲 共同研究者之一的華盛頓大學醫學院 作型態改變，久坐行為和時間大幅增加。
不少討論，因為過往鮮少有這種類型的研 且難以根除的一大威脅。根據一項新發表 副教授瑪麗．吳（Marie Ng）表示，「這 還有更現實的社會因素，像是糧食安
究出現。 在學術期刊《刺胳針》（The Lancet）的 是一場流行病，美國現行健康政策並無法 全、收入高低、就業和教育程度，也都會對
兩位作者在聲明中提到，根據研究結 學術研究報告，高達3/4的美國成年人健 有效應對肥胖危機，需要即刻進行大幅改 健康產生一定影響，研究團隊從數據中發
果顯示，「在現代社會中，許多人受到 康狀態被判定過重或肥胖。研究團隊驚訝 革，才能避免問題更加惡化。」報告還 現，如果用種族或收入進行分類，非裔、拉
睡眠不足所苦，而那些能在週末進行較 地發現，打從1990年以來，美國全國肥 提到，過去30年以來，過重或肥胖者的 丁裔、美洲原住民及低收入群體，他們的
多補眠的人，他們發生心臟疾病的機率， 胖率呈現驚人成長趨勢，30年前僅有半 比例持續上升，特別是肥胖率增長最快， 肥胖比例確實高於白人和中產階級人群。
長時間看下來，明顯低於那些較少補眠的 數成年人被判定過重或肥胖，如今卻有愈 成人肥胖率呈現翻倍增長，如今已突破 兒童肥胖率增長過快
人。」 來愈多人在更年輕階段就出現肥胖或過重 40%。她也指出三個肥胖可能衝擊美國整 肥胖兒童增長的比例特別令人擔憂，
在此之前已經有許多研究確認，長時 體態，這兩種健康狀況，都會增加罹患糖 體健康與經濟的方向： 與1990年的29%相比，如今近半數美國青
間睡眠不足對人體健康有害，扣除追劇、 尿病、高血壓和心臟病機率，甚至導致壽 肥胖讓公衛醫療支出大增 少年與青年（15至24歲）都處於過重或
打電動等主動熬夜，假如是生理性無法入 命因此縮短。 一份由國會發佈的報告預測，未來十 肥胖。從醫學研究來看，處於肥胖狀態的
睡，專家建議必須盡快改善睡眠方式，利 《紐約時報》引述報告發現，研究團 年期間，肥胖將導致美國政府多增加9.1 兒童，更有機會提早罹患高血壓、高膽固
用調整作息和睡眠環境，達成身體最佳的 隊記錄不同年齡層，過重與肥胖比例增長 兆美元的額外醫療支出。因為肥胖會間接 醇、第二型糖尿病（Type 2 Dabetes）或
休息效果。 趨勢變化時，發現未成年兒童比例呈現急 導致許多代謝疾病及併發症發生的風險， 脂肪肝等疾病。
此外，專家還建議，睡眠品質比時間 速成長。目前數據顯示，每三名兒童中就有 包含常見的高血壓、第二型糖尿病、肝 這種現象不只男性，報告顯示15至24
更重要，好的睡眠能抵過長時間糟糕睡 一人的體態是過重或肥胖。研究團隊利用 病、腎病、心臟病與中風。除此之外，肥 歲女性的肥胖率，1990年只有10%，到了
眠，想要「一覺到天明」，睡前必須限制 數據進行預測，假如政府不積極介入和採 胖還與不孕症、癌症及心理疾病脫離不了 2021年已經達到29%。醫學專家表示，此結
酒精與咖啡因攝取、減少睡前盯螢幕的時 取必要措施，到了2050年、美國屬於「過重 關係。倘若政府不設法改善，只會讓公共 果不僅對年輕女性本身有害，對她們未來
間，以及減少睡前對液體攝取量，才能讓 和肥胖」的人數，將增加至近2.6億人。 支出不斷增加。 可能的懷孕生子都可能構成隱憂。
身體不會有額外打擾或壓力。 該研究將「過重」定義為年齡25歲 造成肥胖不只因為懶 瑪麗．吳教授提出改善建議，雖然有
以上、身體質量指數（BMI）達到或超過 長期以來，人們多半認為肥胖就是「攝 新型減肥藥問世，但目前高昂售價，讓這
25的成年人；「肥胖」則是BMI達到或超 入熱量與消耗熱量」的問題，只需少吃多 些藥物暫時還不會是改善問題的答案。
過30。雖然團隊也公開坦承，利用BMI進 動就能達成減重目標。但是這份報告的研 「政府補貼健康食品和對含糖飲料徵稅，
行評估，是一個不完美的測量方式，無法 究者們卻表示，現實往往更為複雜。肥胖 以及加強食品營養成分的規範，或是對
反映人口中體型結構的變異。但他們認為 率飆升的背後，隱藏著非常多種原因，除了 『不健康食品』採取銷售限制，恐怕才能
BMI與其他體脂測量方法類似，依舊是研 先天體質，還有太容易取得超加工食品、 真正產生效果。」

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