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2025年04月11日
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度的是，當時中國所有的 數點綴，因此每逢賽事，
商品都必須以廣州為唯一 外 國 人 社 群 無 不 盛 裝 出
禮帽與彩票 上海灘的賽馬與社會風貌
轉運港，而且除了廣州以 席。
Top Hats and Lottery Tickets: Horse Racing and Society in Shanghai 外，「夷商」不得北上─ 到了十九世紀中葉，
─這就是所謂的「廣州貿 因《南京條約》（1842
作者/ 張寧 易制度」。此外，清廷還 年）的簽訂，外國人不再

精選書摘 在廣州城外的珠江北岸， 被侷限於廣州或澳門，可
聲色滿溢十里洋場，勝負僅在毫釐之間 劃了一塊長近300公尺、 以北上通商或居留。拜過
寬不足200公尺的地方， 去一百多年來英國在亞洲
一起回到上海灘，那紙醉金迷的租界生活！
作為外商的居住地。貿易 貿易與軍事上的優勢，英
期間，所有外商都必須居 式社交此時已成為在華洋
▶ 接上期 還未開始，跑道兩旁就有 為清朝皇室管貢品的「貢 當時官方為了供應軍隊坐 住於此，不准在外過夜， 人共同奉行的圭臬，賽馬
▹▸▹▸▹▸▹▸▹▸ 許多攤販預先搭好棚架， 張」家主人張迺堂最喜歡 騎 ， 一 出 長 城 ， 便 在 察 亦不得攜眷入住。 活動也成為凝聚社群的大
傳統華北的跑馬 備好茶水、茶食，讓前來 玩馬，他平常住在北京， 哈爾、盛京、內蒙一帶， 於是，各國商人在這 事，於是隨著通商口岸一
英式賽馬只是賽馬諸 看熱鬧的人有機會消費。 只 要 回 天 津 老 家 ， 必 定 設置了七、八個面積遼闊 個有限的空間裡，建立了 一開闢，租界事務一旦粗
多 形 式 中 的 一 種 ， 在 固 有趣的是，當時對跑馬的 會到城外紫竹林的曠場練 的草場，好為各旗、各部 十三個狹長型的建築物， 定，外國人社群便開始尋
定 的 場 地 舉 行 ， 以 跑 得 評比，並不是群馬蜂擁而 馬。張迺堂有匹駿馬出自 放牧馬匹，例如：正黃等 稱 作 「 夷 館 」 。 每 個 商 覓場地，舉行賽馬活動。
最快為決勝標準。在英式 出，看誰先抵達終點，而 蒙古百靈廟，被稱作「廟 四旗牧場、鑲黃等四旗牧 館面江而立，前階距江邊 1 8 4 2 年 秋 ， 廈 門 英
賽 馬 傳 入 中 國 之 前 ， 中 是單騎下場，個別展示技 馬」，他對牠珍愛有加。 場、太僕寺右翼牧場、禮 約數十至百餘公尺不等， 軍 率 先 在 鼓 浪 嶼 舉 行 賽
國 的 華 北 與 關 外 早 就 有 術。 一天，在紫竹林試馬時， 部牧場、大凌河牧場等。 建築物向後延伸近200公 馬；三年後以及六年後，
馬 背 上 的 風 馳 電 掣 與 相 據梅蘭芳說，當時跑 剛好遇到另一位富商黃興 除此之外，蒙古各部 尺，一樓是貯貨的倉庫、 香港與上海也分別舉行了
互 競 技 。 譬 如 ， 明 朝 宦 馬 的 慣 例 是 單 騎 下 場 ， 伯在那兒跑驢，他的驢全 每年也會販運牲畜至固定 辦公室、金庫，二樓有餐 賽 馬 。 待 《 天 津 條 約 》
官劉若愚（1584-1641或 「講究的是要馬走如飛。 身 黝 黑 ， 僅 四 條 腿 下 半 市集，供關內商販們出關 廳、接待室及睡房等。貿 （1858年）、《北京條
1642年）在其筆記體史 同時騎馬的人的姿勢，要 截 是 白 的 ， 是 頭 「 雪 裡 選購。現今內蒙自治區包 易期為每年的夏末至翌年 約》（1860年）加開通
書《酌中志》中，就提到 腰 桿 筆 挺 ， 不 許 傾 斜 ， 站」，而且腳程快速，一 頭市的「百靈廟」便是這 春末，也就是9月至3月 商口岸後，賽馬活動更陸
明朝北京風俗「立春之前 從 起 步 到 終 點 ， 一 氣 貫 天能行千里，也是不容易 樣一處集市；內蒙古多倫 之間：原來夏天，西南季 續擴及至天津、牛莊、北
一日，順天府於東直門外 串」。換言之，講求的不 得到的東西。結果不知怎 諾爾市北方1公里處的「喇 風會將東印度公司及他國 京、漢口、九江、寧波、
迎春，凡勳戚、內臣、達 是速度，而是人馬合一的 麼的，一個不留神，張迺 嘛廟」，也同為一處著名 船隻由印度洋帶來南中國 煙 臺 、 福 州 、 青 島 等 商
官、武士赴春場跑馬，以 美感。尤其觀眾大多是騎 堂的「廟馬」踢死了黃興 的馬市，因為當地著名的 海，上面滿載歐洲或印度 埠。這些大大小小的跑馬
較 優 劣 」 ， 也 就 是 大 家 馬的行家，當場就看得出 伯的「雪裡站」，從此掀 匯 宗 、 善 因 兩 大 剎 而 得 的 貨 物 與 金 銀 ， 用 來 交 場隨著時間推移，有的因
都 出 去 比 一 比 ， 看 誰 厲 好壞：凡態度從容、姿態 起極大的風波。 名。據說，清末此地每年 換、購買中國的茶葉與生 社群萎縮消失，有的卻日
害 。 而 後 來 被 稱 為 閹 黨 挺拔者，兩旁觀眾無不大 中國傳統跑馬的場景 向關內輸入的馬匹，高達 絲；在經過整個冬季的繁 益茁壯；到了十九、二十
的 魏 忠 賢 就 是 因 為 可 以 聲喝采；步伐雜亂、不合 多 發 生 在 華 北 ， 鮮 少 遠 近二十萬匹。 忙交易、購貨、打包、裝 世紀之交，除香港之外，
在馬背上，「右手執弓， 要求者，則會被觀眾報以 過 長 江 以 南 ， 主 要 有 幾 英式賽馬的引入 艙之後，到了春天，東北 英式賽馬在中國已形成三
左手彀弦，射多奇中」， 倒彩。 個原因：第一，北方地勢 中國本來就有跑馬， 季風又會將載滿中國貨物 個 最 重 要 的 中 心 ， 分 別
才 深 獲 帝 心 ， 受 到 明 熹 下場競技的都是些什 平坦，常用馬、騾、驢等 所以英式賽馬傳入後，很 的船隻反向帶回，先至印 是：華北的天津、華中的
宗（1605-1627年）的寵 麼人呢？據梅蘭芳說，參 動物來運輸代步，南方卻 快便在語彙上承襲了此一 度，再往歐洲。因此，一 漢口，以及華東的上海，
信，從而權傾一時。 加這種盛會的多半是清末 水道縱橫，特別是一過長 脈絡：賽馬的場地被稱作 俟3月最後一艘貨船離港， 其中尤以上海最具規模。
所以傳統中國的跑馬 北京聞人，像是親貴、鉅 江，這類「大動物」的數 「跑馬場」，看臺建築則 無論是東印度公司職員或 上海作為外國人在華的最
不止比速度，更比馬術， 賈的濤貝勒、肅王和同仁 量愈來愈少，馬匹既少， 稱作「跑馬廳」。 是他國商人，便會急忙退 大聚集地，不僅每年春、
也就是駕馭馬匹的能力。 堂樂家，還有京劇界名伶 也就難得看到像華北那樣 英式賽馬的傳入與英 居澳門，享受長達五個月 秋兩季的大賽受到矚目，
而且即便在洋人賽馬傳入 譚鑫培（1847─1917年） 的馬術比賽。第二，長江 國東印度公司(The East 的假期。 賽馬活動本身更成為西方
中國之後，馬術展演的活 等。譚鑫培就是知名老生 以南，農業與人口愈形密 India Company)脫不了關 據 英 籍 作 家 寇 茲 在華勢力的具體展現。本
動在華北依然盛行。知名 「譚叫天」，是當時獨步 集，沒有多餘的土地可作 係。東印度公司是一個由 （Austin Coates，1922─ 書 意 欲 鎖 定 上 海 這 座 大
京劇大師梅蘭芳（1894 一時的名角，經常入宮為 牧場，氣候上也不適合， 國家特許的貿易組織。英 1997年）研究，在華最早 埠，帶領讀者切身體會賽
─1961年）在自傳性著 慈禧太后演戲。據梅蘭芳 華北卻因地利之便，每年 國自1600年開始，透過給 的英式賽馬，便是在這樣 馬活動在中國的發展，以
作 《 舞 臺 生 活 四 十 年 》 形容，譚老板尤其是個中 可就近從關外購馬，供應 予東印度公司特許狀的方 的背景下產生，時間約在 及在這股風潮下，對中國
中，便對清末北京四時的 能手，一下場觀眾就叫好 無虞；尤其明朝以前，為 式，與亞洲進行貿易。剛 1798、1799年之間。當 社會、傳統、文化等各個
跑馬活動有過十分生動的 不絕。那時他已經是六十 了和北方游牧民族作戰， 開始時，主要的貿易對象 時，澳門在葡萄牙人的主 層 面 所 帶 來 的 衝 擊 和 影
描述。他回憶，北京的風 開 外 的 老 人 ， 卻 精 神 抖 馬匹形同固定軍備，朝廷 是印度次大陸上的各邦。 掌下，已歷時二百餘年， 響。
俗是每到一個季節，就有 擻、姿態飄逸，頭帶黑緞 不 斷 以 關 內 生 產 的 茶 、 然而，就在乾隆二十五年 充滿歐式風情；外商在此 上海賽馬
一種應景的比賽，例如： 小帽，足登快靴，穩坐馬 鹽 、 鐵 ， 與 關 外 進 行 交 （1760年）前後，東印 稍事喘息後，或與家人會 上海開埠初期，可以
賽馬車或跑馬，其中又以 鞍，馬一起步，「只見馬 換。歷史記載，漢武帝求 度公司也與中國建立起固 合 ， 或 舉 行 賽 馬 藉 以 娛 想 見 賽 馬 頗 不 正 式 且 隨
跑馬最受歡迎，「像元宵 尾飄揚，馬步勻整，蹄聲 取汗血寶馬不成，憤而出 定的貿易關係。有別於印 樂。這是單調生活中的少 興。以1850年11月上海秋
節的白雲觀、三月三的蟠 的合拍，就如同戲臺上快 兵攻伐大宛；宋明兩代為 賽為例，賽事只有一個下
桃宮、端陽節的南頂（永 板一般。觀眾看到他實際 了獲取戰馬，年年以茶葉 午，項目不過七項，由於
定門外），都是跑馬的地 騎馬的姿勢，更會聯想到 向 關 外 換 取 馬 匹 ， 形 成 馬匹數量不足，為了拖長
方」。 他在舞臺上上馬、下馬、 「茶馬互市」的盛況。這 賽事，還採取預賽制，也
跑馬場的跑道是臨時 趟馬的各種抽象的姿態， 些都在在說明華北有盛行 就是先兩兩相比，待馬匹
搭建的，呈直條狀，而非 拿來做一種對照，非常有 跑馬的充分條件。 贏得兩次才算定案。
現今的橢圓形。主辦方每 趣，所以兩旁彩聲雷動， 但是這種農業與游牧 ◂◃◂◃◂◃◂◃◂◃
逢 快 要 舉 行 比 賽 ， 就 會 他本人也顧盼自喜」。 族 群 以 長 城 為 界 限 的 情 未完待續 ◀
在地點附近找一塊直條型 這樣的跑馬活動不僅 形 ， 到 了 清 代 被 徹 底 打
的寬坦空地，長約一華里 限 於 北 京 ， 在 華 北 的 另 破。因為清帝國不僅掌控
（約500公尺），寬約兩 一 大 城 天 津 同 樣 也 看 得 關內的中國領土，還同時
丈（約7公尺），臨時用 到。以清末為背景的小說 握有關外的東北、蒙古、 ⊕中國畫家筆下的廣州十三行，此畫約作於1805年，
土墊平，充當跑道。比賽 《津門豔跡》裡說道，專 西藏、青海等產馬之地。 原繪於玻璃之上，專攻外銷。

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